Spectator〈34号〉ポートランドの小商い

オレゴン州ポートランドでスモールビジネス＝「小商い」を営む11組の創業者へのインタビュー集。
新しい味のコーヒー、活版印刷技術、クラフトビールなど、人の感覚がモノを言う、質にコダワった商品やサービスを生み出しているメイカー達に、小商いのコツを訊ねました。