お祭りで食べる「あの味」の意外な起源 なぜ醤油ではなくソースだったのか? 発祥はいつどこで? 謎を解くカギは「関税自主権」と「東武鉄道」にあった! 多数の史料・取材と無限の焼きそば愛でルーツに迫る興奮の歴史ミステリー
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